马秀秀到家,把剩余活的鱼、泥鳅、黄鳝放到水桶里养起来。
她小心翼翼地将鱼篓中的鱼儿、泥鳅和黄鳝倒入水桶中,看着它们在水中游动,溅起一朵朵小小的水花。
水桶里的水瞬间变得热闹起来,鱼儿甩动着尾巴,泥鳅扭动着身躯,黄鳝则安静地潜伏在角落。
马秀秀蹲在水桶边,静静地看了一会儿,脸上洋溢着满足的笑容。
她心想:“这些小家伙们先养着,以后想吃的时候随时都能有新鲜的。”
“爹,我回来啦!”
马秀秀欢快地喊道。
马福生从屋里走出来,脸上带着慈祥的笑容:“秀秀,今天收获咋样?”
马秀秀得意说:“可不少呢,爹,晚上咱们有好吃的啦!”
马福生看着女儿开心的模样,笑呵呵地说:“好,好,我闺女就是能干!”
马秀秀甜甜地一笑,她起身开始准备晚上做饭要用的食材,满心期待着即将到来的美味晚餐。
俊哥和常兰一进门,发现老常头外出采买回来了,比以前提前回来了几天。
“爹,您怎么提前回来了?”
常兰惊喜地问道。
老常头笑着说道:“现在天气热,夏天每个月多出去采买几次,保持食材新鲜。
早点买完,就早点回来。”
俊哥在一旁跟着说道:“爹,您这一回来,那可以做烧饼了。”
老常头拍了拍俊哥的肩膀:“你们今天去抓鱼了,抓鱼收获如何?”
常兰赶忙把手里的鱼篓递过去:“爹,您看,可不少呢!
今晚能吃顿丰盛的。
秀秀和我们一起也抓了许多。”
老常头看着鱼篓里活蹦乱跳的鱼和泥鳅,满意地点点头:“不错不错,那今晚咱们好好尝尝鲜,弄点酒,我去喊胡先生过来一起。”
俊哥把剩余的鱼、泥鳅和黄鳝倒进水桶里养起来。
那些鲜活的小家伙们一入水,便欢快地游动起来,溅起了不少水花。
俊哥蹲在水桶边,饶有兴致地看着它们,嘴里还念叨着:“你们可要好好活着,等我想吃的时候再把你们变成美味。”
常兰在厨房里忙活。
她熟练地切着葱姜蒜,刀法利落,食材在案板上发出有节奏的声响。
灶膛里的火熊熊燃烧,映红了她的脸庞。
常兰额头上渗出细密的汗珠,但她的眼神专注而坚定,一心想着要做出美味的菜肴。
锅里的油已经烧热,“滋啦”
一声,葱姜蒜下锅,瞬间香气四溢。
常兰迅速地翻炒着,动作娴熟而有序。
一旁的案台上,摆放着准备好的调料和食材,等待着她的巧手烹饪。
常兰先开始准备泥鳅炖豆腐。
她将泥鳅洗净,豆腐切成小块备用。
锅中倒油烧热,放入泥鳅煎至两面金黄,随后加入清水,放入豆腐,再加入适量的盐、料酒和姜片,大火烧开后转小火慢炖。
接着,她着手做黄鳝炖腊肉。
黄鳝切段,腊肉切成薄片。
锅里热油,放入腊肉煸炒出香味,再加入黄鳝翻炒,接着加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料,加水没过食材,盖上锅盖炖煮。
最后是烤鱼。
常兰将鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制片刻。
然后把鱼放在烤架上,不断翻面,直至鱼皮变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
厨房里弥漫着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。
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